Согласно результатам недавнего исследования, которое было опубликовано журналом «Journal of Clinical Periodontology», что основные причины неприятных запахов изо рта, вызванных появлением налета на языке, заключаются в недостаточной гигиене ротовой полости, употреблении пюреобразной пищи и курении.
Налет чаще всего образуется на задней и средней частях языка как у страдающих пародонтитом пациентов, так и у здоровых людей. Галитоз, то есть неприятный запах изо рта, в 76% случаев оказывается вызван проблемами ротовой полости, причем 43% случаев галитоза приходится на образующийся на языке налет, и 18% – на пародонтит и гингивит. В связи с тем, причиной появления изо рта неприятного запаха чаще всего оказывается именно появление налета на языке, ученые поставили перед собой задачу разобраться в причинах, вызывающие его образование.
Исследователями из бельгийского Католического университета в Лувене, было обследовано 96 пациентов, которые обратились в клинику университета с проблемами появления изо рта неприятного запаха. Всем исследуемым было предписано воздержание от употребления чеснока, лука и прочей острой пищи в течение двух дней перед приемом, а за двенадцать часов до начала курения – воздержание от кофе, алкогольных напитков и курения. Кроме того, пациентам было противопоказано употреблять мятные леденцы, жевательную резинку, ароматизаторы отдушки или ополаскиватели ротовой полости с утра в день приема.
Пациенты заполнили в письменном виде анкету, вопросы которой были составлены с целью сбора информации об общем состоянии здоровья, привычной гигиене ротовой полости, наличии ЛОР–заболеваний и рационе питания. В перечень процедур во время клинического обследования входили органолептический тест (оценка запаха дыхания) и оценка имеющегося на языке налета как визуальная, так и при помощи анализа соскобов с задней части языка. Для измерения соединений серы использовался газовый хроматограф «OralChroma», кроме того, проводились измерения качества и количества слюны.
Ученым удалось обнаружить четкую корреляцию между оценкой органолептического теста дыхания, визуальной оценкой языкового налета, весом соскоба и оценкой серных летучих соединений при помощи газоанализатора. У тех пациентов, которые курили, не очищали межзубные промежутки и предпочитали мягкую пищу, на языке наблюдался более ярко выраженный налет, а уровень галитоза был более высоким.